Mempersiapkan area floor sesuai dengan operations checklist (general cleaning, set up table, peralatan dan perlengkapan kerja) agar area floor siap melakukan aktivitas operasional.
Melayani customer dengan dengan ramah dan friendly serta memberikan rekomendasi produk dan service
Melakukan handling complain sesuai Standard Operating Procedure.
Melakukan penyajian makanan atau minuman sesuai pesanan customer dan berkoordinasi dengan kitchen dan bar terkait menu pesanan customer.