Mempersiapkan pelaksanaan operasional di area host sesuai dengan operations checklist (cleaning area entrance, grooming, perlengkapan dan peralatan operasional host agar outlet siap beroperasional.
Menginformasikan dan memproses reservasi customer atau walk in yang datang ke outlet dengan menyesuaikan ketersediaan, waktu dan jumlah customer yang datang sesuai dengan Standard Operating Prosedur.
Menyambut dan mengantarkan customer (escorting) sesuai dengan konfirmasi pemesanan tempat yang telah dilakukan serta menginformasikan fasilitas outlet serta event yang ada pada outlet.
Membuat rekapan kunjungan customer secara daily, weekly dan monthly sesuai dengan Standard Operating Prosedur.
Melayani customer dengan memberikan rekomendasi promosi product dan service serta handling complain sesuai dengan Standard Operating Procedure.